Browse Jobs
LoginJoin NowEmployer?

Executive Chef - KSA

Ghali Alathman
Riyadh, Saudi Arabia

Executive Chef - KSA

Riyadh, Saudi ArabiaPosted 2 months ago
45Applicants for1 open position
  • 0Viewed
  • 0In Consideration
  • 0Not Selected

Job Details

Experience Needed:
Career Level:
Education Level:
Salary:
Job Categories:

Skills And Tools:

Job Description

  • Managing kitchen staff and coordinating orders with different departments.
  • Supervising food preparation and cooking on time.
  • To be of the required food quality and temperature.
  • Preparing the shift schedule and following up on vacations. 
  • Collaborate with the restaurant manager and determine the price list. Order food supplies and kitchen equipment as needed.
  • Training of personnel of tools and tools.

Job Requirements

  • مؤهل دراسى مناسب، يفضل سياحة وفنادق
  • خبره لا تقل عن 10 سنوات فى نفس المجال او لا تقل عن 5 سنوات فى وظيفة مماثلة
  • الإلمام التام بنظام و إدارة المطبخ
  • الإلمام بجميع سياسات وإجراءات تجهيز الطعام.
  • اجادة وضع خطة الاحتياجات المتوقعة من الخامات
  • مهارة تطوير قوائم الطعام
  • (HACCP) المعرفة الجيدة عن قواعد وقوانين النظافة الشخصية وسلامة الغذاء
  • اجادة اللغة الانجليزية (قراءة)
  • MS Office الإلمام بقواعد إستخدام برامج الحاسب الآلى
  • العمل سيكون بالمملكة العربية السعودية مدينة الرياض 

Similar Jobs

Search other opportunities
Loading interface...
JobsHospitality/Hotels/Food ServicesExecutive Chef - KSA