Job Details
Experience Needed:
Career Level:
Education Level:
Salary:
Job Categories:
Skills And Tools:
Job Description
- مراقبة كل مايتعلق بجودة المنتج من خامات و إضافات مثل السكر والكيماويات ومراقبة مراحل التصنيع المختلفة والتأكد من أن المنتج صالح للتعبئة.
- مطابقة كاملة للمنتج للمواصفات الخاصة بالشركة والإشراف على عمليات النظافة والتعقيم بصفة مستمرة لجميع معدات الانتاج
- التاكد من سلامة الخامات المستخدمة في التشغيل
- اجراء جميع التجارب المعلمية اللازمة لاختبار كافة عناصر الانتاج قبل التشغيل وخلال التشغيل وبعده
- متابعة التأكد من جودة المنتج النهائي و وشروط التخزين للمنتج والخامات
- اجراء التحاليل المستمرة للتأكد من مطابقة المنتج للمواصفات أثناء مراحل التشغيل
- التاكد من بيانات المنتج النهائي ( تاريخ الصلاحية ، بيانات المدونة على العبوة )
- التسجيل بالنماذج الخاصة بمراقبة الجودة
- القيام بتحليل الخامات والكيماويات للتأكد من صلاحيتها ومراقبة تواريخ الصلاحية الخاصة بها
- مراعاة كافة الجوانب الصحية بجميع مرافق المصنع وفق النظم والبرامج الموضوعه لذلك ومتابعتها للتأكد من نظافتها ومراعاتها للشروط والاشتراطات الصحية والابلاغ عن أي مخالفات في هذا الشأن الي مدير الجودة
- الالتزام بالبرامج الخاصة بالسلامة والصحة المهنية وتطبيق تعليمات التشغيل القياسية لبرامج السلامة والصحة المهنية ولبس مهامات الوقاية
- تنفيذ التعليمات الخاصة بشئون البيئة وعدم تلوث مياه الصرف
- الألتزام بمتطلبات سلامة الغذاء ( FSSC )
- على وعى بعلاقة و أهمية انشطتهم وكيفية مساهمتهم فى تحقيق سلامة الغذاء
- الألتزام بمتطلبات النظافة الشخصية قبل الدخول لمناطق التشغيل طبقا لللتدريب التمهيدى والتوعية
- الاشراف على مراقبة تطبيق ممارسات سلامة الغذاء من حيث النظافة الشخصيه واعمال النظافة والتعقيم
Job Requirements
- بكالوريوس زراعة أو علوم
- وخبرة في مجال العمل في الصناعات الغذائية من سنة إلى 3 سنوات
- على دراية بمعايير ISO9001 / FSSC / GMP / 5S ويفضل الحصول على دورات تدريبية بها
- سرعة رد الفعل وحسن التصرف
- التركيز على التفاصيل
- شخصية قيادية مع القدرة على الإقناع والتوجيه
- القدرة على التحليل وحل المشكلات
- قدرات تنظيمية عالية
Featured Jobs
Similar Jobs
- Quality Control SpecialistEgyptian Starch and Glucose Manufacturing Company - Musturad, Qalubia10 days ago