Job Details
Experience Needed:
Career Level:
Education Level:
Salary:
Job Categories:
Skills And Tools:
Job Description
- يضع خطة الإنتاج التفصيلية بمصنع النشا والاشراف على تنفيذها طبقا للأهداف والسياسات الانتاجية للشركة.
- يرفع تقريراً يوميا الى الادارة العليا يوضح فيه موقف الإنتاج الفعلي مقارنةً بالإنتاج المخطط .
- تحديد محددات التشغيل لكل مرحلة وتدريب العاملين على تنفيذها ومتابعتها وتحسينها.
- تحديد معايير تفصيلية موثقة لعمليات التشغيل طبقا لنظام سلامة الغذاء والسلامة والصحة المهنية والبيئة بالمصنع والزام مرؤوسيه بتطبيقها، والتأكد من التزام العاملين بها.
- تحديد بيئة العمل المناسبة للوصول الى الانتاج المطلوب بالجودة المطلوبة من حيث المعدات / اجهزة المراقبة والقياس / تحديد نقاط التحكم وأماكن اخذ العينات ودوريتها بالتنسيق مع إدارة الجودة لضمان مطابقة المنتج المرحلى والمنتج التام لمعايير الجودة.
- تحديد احتياجات مصنع النشا من الخامات ومستلزمات التشغيل ومستلزمات التعبئة ومواصفاتها والمشاركة في استلام الخامات ومستلزمات التشغيل لمصنع النشا وفحصها واتخاذ القرار فى قبولها.
- يقوم بتحديد أعداد العمالة اللازمة لكل مرحلة لتحقيق الانتاجية المطلوبة وتقييم أداء العاملين، وتحديد الاحتياجات التدريبية لرفع مستوى المهارة للعمالة الفنية والعمالة المساعدة بالتنسيق مع إدارة الموارد البشرية
- التنسيق مع الصيانة لتخطيط وتنفيذ الصيانة الدورية للمعدات وطلب ومتابعة تنفيذ عمليات الإصلاح للمحافظة على معدلات الانتاج.
- وضع خطط النظافة والتطهير لخطوط الإنتاج والمعدات والأدوات المستخدمة بمصنع النشا ومطابقتها للشروط ومتابعة تنفيذها.
- العمل على تخفيض التكلفة / الفاقد في العملية الإنتاجية سواء عند استلام الخامات أو أثناء عمليات الانتاج.
- اتخاذ الاجراءات اللازمة عند وجود مخاطر على سلامة الغذاء / السلامة والصحة المهنية / جودة المنتجات / التصافى.
- المشاركة فى عملية اتخاذ القرارات فيما يتعلق بتطوير المصنع.
تنظيم العمل وتوزيع العاملين والورادى، واعتماد جداول عمل ورديات الإنتاج.
Job Requirements
- بكالوريوس زراعة / علوم وخبرة أكثر من 10 سنوات فى مجال صناعة النشا.
- القدرة على تحمل المسئولية والعمل تحت ضغط.
- القدرة العالية على التخطيط والتنظيم واتخاذ القرارات المناسبة لتسيير العمل.
- التركيز والمنطقية وقوة الشخصية
